レストランやなぎは二刀流/天馬街道を駆け抜けて

2008年6月5日（木） 08:02 ▼コメント(0)

ねー、原寸大画像は５枚以内ってキメは発表になりましたっけ？



うなぎ、ではありません。やなぎ、です。


レストランやなぎ
浦河郡浦河町大通３丁目８－７　℡ 0146-22-2067
定休日　第１・第３月曜日　営業時間　11:00～14:00　17:00～20:30

参考記事：
みつかりませんでした。

札内・希林亭に昭和の香り漂う/十勝のロメスパ：端萬記
↑、成り立ちがレストランやなぎさまに似ているのですよ。

地場産ジビエでランチの贅沢/浦幌・レストラン大和
↑、名前も似ているけど、店舗の感じが近いものありますね。

　メインはポークソテーを早く味わいたいな、画像。

　ええっとワタシ、もう開通して１０年にもなろうかという天馬街道（国道236号線）を走行したことがありませんでね。折角多額の税金を投入して開通させた道路なんですから、いっぺんくらい走っておきませんとね、ということで行ってまいりました。桜が咲く前のことでございましたけれど。

　目的はですね、浦河町にあるレストランやなぎさまでポークソテーを味わってみる、ということにございました。浦河町在住口の肥えた競馬馬のとある獣医（当然ながらＪＲＡ関係）さんがですね、お勧めであるとの情報だけが頼りだったのですが。

　しかもそのレストラン、なんと中華もなかなかのレベルにあるというんですね。どうも店を親子でやっていて、父親は洋食、息子は中華という担当でやっているらしいんです。まるで、札内・希林亭さまのようでございますね。こちらも御主人が洋食、息子さんは中華をやっていらっしゃった。



さて、どちらがオヤジさんで息子さんだと思われます？



　まずは例の如くメニューでも並べてみましょうか。日高支庁所在地・浦河町の人口レベル（1万5千人弱）から鑑みて、ほぼメインのレストランなんじゃないかとワタシ思うのですよね。しかも全国でも名だたる競馬馬の産地となれば、ちょっと興味が湧きませんか？



中華定食・麺類・飯物
肉、野菜、魚入ラーメンってどんなんでしょ。魚、うーん。中華チラシってやっぱり十勝以外にはないんですね。興味は尽きません。


洋定食・テーブル（一卓）料理
一卓料理というのはフル・コースのことなのだろうか。しょうが焼きとはポークジンジャーのことか？


定食・御飯物・スパゲティ・サラダ
定食の内容を見るとセットメニューという表現が妥当かしら、と。かつ丼が出てきて愉しい。具沢山らしい。


肉料理・魚貝類料理
魚介が一般的ですけどねぇ。間違いとは言い切れません。魚貝のムニエルってどんな感じになるんだろう。まとまりつくのか？


中国料理　菜Ⅰ
本格中華の領域に入ってきた感じがいたしますよね。なんで、マーボどうふは漢字表記にしなかったんだろう。不思議。



中国料理　菜Ⅱ
点心（デザート）ってあるのだけれど、甘そうなものはないの。杏仁豆腐とかゴマ餅とかあってもヨサゲなんですけどね。


スープ・お飲み物
ポタージュと湯類（中華スープ）が並んでいるのよ。クリームソーダーだし。皮肉ではなしに、単純に愉しい。


　ワタシ、メニュー表にこだわってしまうのはそれが「お店の顔」だと思っているからなんですね。顧客と関わる姿勢の根本が意図されているべきだし、それを期待されているんです。「何を食べて欲しいの」と消費者はメニュー表から読み取ろうとしている。ラインナップと価格、店の雰囲気でその店の状態は判断できちゃいます。バランスの善し悪し、ですね。


　今改めてレストランやなぎさまのメニュー表を眺めてつくづく思うのは、古き良き時代の浦河町が凝縮されているような印象ですね、と。特に洋食メニューにおいてですね。馬産地として、景気が良かった時代がありましたからね。地方競馬が元気だった頃ですよ。今は地方競馬自体が半死半生の状態ですもの。生産地が影響受けないワケがない。



什景炒麺五目カケヤキソバ
レストランやなぎさまの麺類・飯物のメニューにおいては「あんかけ」の「あん」は省略するというキメがあるようですね。どこかのサイトもご親切に色々キメゴトを増やします。まるで誰かを追い出そうとするかのように。




この微妙に焦がす感じが大切なのですよね。五目カケヤキソバは人気メニューとどこかにカキコしてございました。塩味（しおみ）が強いのですけれど、恐らくそれは浦河町民の好みなのでしょう。なんとなくそれが納得できるお味。つまり、全般的にはバランスが取れているのですよ。




海老をアップにしてしまったことについては、特に意味はございません。なんでしょう。習慣っていうのかな（笑）。


小上がりが奥のほうに見えますね。ココラへンはラポロのレストラン大和さまあたりと共通な感覚。ちなみにワタシは画像左手手前の席におりました。なんだか一杯頼むし、携帯パシャパシャ。「なんだろう、あの人は？」


カウンター席。まさしくオープンキッチンでございますよ。相当年式のいってる厨房だと思うのですけれど。親子が向かい合って、てんでんばらばらなものを調理している光景ってのは、オモシロいですよ。


　で、ふむふむもぐもぐって、しっかりした味わいの中華を堪能しながらですね、ワタシすっかり寛いでしまいました。そう感じさせる雰囲気が溢れているんです、このお店。浦河の景気のいい頃はすっごい混んでいたんだろうなぁ。



　さて本記事はいきなり分割に追い込まれてしまいました。続きは次記事「さらにレストランやなぎは二刀流/天馬街道を駆け抜けて」にて。